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43년 전통의 명장 베이커리, 김영모 제과점 – 서울 3대 빵집이 선사하는 천연발효의 깊은 맛

서울의 빵집을 이야기할 때 빠지지 않는 이름, 김영모 제과점.43년간 한결같이 ‘빵의 본질’을 지켜온 명장의 손끝에서 태어난 이곳은, 단순한 베이커리가 아닌 대한민국 제빵 역사 그 자체로 불립니다.서울 3대 빵집 중 하나로 꼽히며, 세대를 넘어 사랑받는 이유를 지금부터 천천히 살펴보겠습니다. 김영모 제과점 바로가기 대한민국 제빵의 살아있는 역사, 김영모 제과점 김영모 제과점의 시작은 1980년대 초로 거슬러 올라갑니다.김영모 명장은 프랑스와 스위스에서 제과 기술을 직접 배워온 뒤, 한국인의 입맛에 맞는 정통 유럽식 빵을 선보였습니다.그 결과, 김영모 제과점은 ‘서울 3대 빵집’, ‘명장 베이커리’라는 수식어로 불리며 오랜 시간 동안 미식가들의 발길이 끊이지 않는 공간이 되었죠.김영모 명장이 말하는 “명장..

카테고리 없음 2025. 10. 28. 11:47
퇴직연금 실물이전 제도란? 5대은행 자금 이동 현황과 전망

2022년 도입 이후 변화하는 퇴직연금 시장 구조와 소비자 선택권 확대퇴직연금 실물이전 제도는 2022년 10월 31일부터 시행되었으며, 기존에는 계좌를 해지해야만 다른 금융기관으로 이전할 수 있었던 불편을 해소했습니다. 이제 계좌 해지 없이 은행, 증권사, 보험사 간 자유롭게 이전이 가능해졌고, 이를 통해 소비자들은 더 나은 금융상품을 선택할 기회를 가지게 되었습니다. 금융감독원 연금포털 바로가기 퇴직연금 실물이전 제도와 도입 배경 실물이전 제도는 기존 퇴직연금 이전 방식의 한계를 보완하고 소비자 선택권을 확대하는 데 목적이 있습니다.기존 방식: 계좌 해지 필요 → 불편과 비용 발생실물이전 제도: 계좌 해지 없이 이동 가능 → 편리함, 비용 절감, 투자 선택 폭 확대적용 예시: 은행 → 증권사, 증권사..

카테고리 없음 2025. 10. 27. 22:57
알부민이란? 낮은 수치의 원인부터 효능·식습관 개선법까지 한눈에 정리

우리 몸속에는 건강을 유지하는 다양한 단백질이 존재합니다. 그중에서도 **알부민(Albumin)**은 혈액의 60% 이상을 차지하는 핵심 단백질로, 간에서 생성되어 체내 수분 균형과 면역력, 에너지 대사, 간 기능 회복 등에 중요한 역할을 합니다.이 글에서는 알부민의 정의부터 효능, 수치 저하 원인, 그리고 올바른 식습관을 통한 개선 방법까지 한눈에 살펴보겠습니다. 서울아산병원 바로가기 알부민이란 무엇인가? **알부민(Albumin)**은 간에서 합성되는 단백질로, 혈액 속 단백질 중 약 60%를 차지합니다.이 단백질은 단순한 영양소가 아니라, 혈액의 삼투압을 유지하고 체내 수분 균형을 조절하며, 호르몬·약물 운반에도 관여합니다.또한 면역 조절과 노화 방지, 상처 치유 촉진 등 신체 전반의 기능에 깊이 ..

카테고리 없음 2025. 10. 27. 19:55
국민연금 고갈 시점, 2057년 → 2090년으로?

운용수익률이 바꾼 국민연금의 미래국민연금은 우리나라 국민 대부분의 노후를 책임지는 핵심 사회보장제도입니다. 하지만 최근 몇 년간 “국민연금이 곧 고갈된다”는 우려가 꾸준히 제기되어 왔죠.그런데 최근 국회예산정책처(NABO) 분석에 따르면, 국민연금 기금의 고갈 시점이 기존 예상보다 무려 33년 늦춰질 수 있다는 결과가 발표되었습니다.기금의 운용수익률이 연 6.5% 수준으로 유지될 경우, 국민연금은 2057년이 아닌 2090년까지 지속 가능하다는 분석입니다.이번 글에서는 국민연금의 소진 시점 변화, 수익률의 중요성, 그리고 정책적 의미를 정리해보겠습니다. 국회예산정책처 바로가기 국민연금 기금 소진 시점, 33년 연기 국민연금의 소진 시점은 과거 여러 차례 재정추계를 거치며 꾸준히 조정되어 왔습니다.기존 전..

카테고리 없음 2025. 10. 27. 16:55
EPFL이 개발한 위궤양 치료용 바이오 프린터 — 비침습적 약물 전달의 혁신

최근 의료 기술의 발전은 놀라운 속도로 진행되고 있습니다. 특히 **인공지능(AI)**과 바이오 테크놀로지가 결합되면서, 인체 내부에서 직접 치료가 가능한 바이오 프린터(Bio-Printer) 기술이 주목받고 있습니다.이번 글에서는 스위스 로잔연방공대(EPFL) 연구진이 개발한 위궤양 치료용 바이오 프린터의 작동 원리와 의료적 의의, 그리고 미래 전망을 자세히 살펴보겠습니다. EPEL 사이트 바로가기 바이오 프린터 개발 개요 스위스 EPFL 연구팀은 기존의 내시경이나 수술적 치료의 한계를 극복하기 위해,**“삼키는 바이오 프린터”**를 개발했습니다.이 장치는 위나 장과 같은 소화기관의 궤양 부위에 약물을 직접 분사하여 치료하는 기술로,크기와 모양이 캡슐형 알약과 비슷합니다.투입 방식: 환자가 캡슐을 입으..

카테고리 없음 2025. 10. 27. 13:57
2025년 퇴직금 지급 기준과 계산 방법 총정리|계약직·알바도 받을 수 있을까?

퇴직할 때마다 “내 퇴직금, 제대로 계산된 걸까?” 하는 고민 한 번쯤 해보셨죠?2025년 현재 퇴직금은 단순한 ‘퇴사 위로금’이 아니라, 근로자의 권리이자 법적으로 보장된 급여입니다.하지만 계산 방법이나 지급 기준을 정확히 모르면, 제 금액을 받지 못하는 경우도 생깁니다.이 글에서는 2025년 최신 퇴직금 계산법, 지급 기준, 세금 공제, 지급 기한까지모두 한 번에 정리해드립니다.계약직과 아르바이트 근로자도 예외 없이 받을 수 있는 퇴직금, 지금 함께 확인해보세요. 고용노동부 퇴직금 계산 바로가기 퇴직금이란? — 기본 개념과 법적 근거 퇴직금은 근로자가 퇴직할 때 그동안의 근로에 대한 보상으로 지급받는 금액입니다.이는 「근로기준법」과 「근로자퇴직급여보장법」에 따라 법적으로 반드시 지급해야 하는 급여입니..

카테고리 없음 2025. 10. 24. 18:24
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